El gobernador regional, Marcelo Santana, participó en un encuentro con recolectores de orilla y representantes de servicios públicos, donde se abordaron acciones para proteger este recurso y mejorar su comercialización.
Raúl Marín Balmaceda.- La extracción del puye en Raúl Marín Balmaceda, única zona del litoral en el país autorizada para su extracción por recolectores de orilla, ha reforzado la identidad sociocultural de esta pequeña localidad costera de la Región de Aysén, integrando el patrimonio pesquero artesanal con la gastronomía local y el turismo sustentable.
Frente a este escenario una delegación de distintos servicios públicos, que integró el gobernador regional, Marcelo Santana, visitó recientemente esta localidad para participar en la denominada Mesa del Puye. Esta iniciativa busca proteger el recurso, fortalecer la pesca artesanal, mejorar la comercialización, como también impulsar el desarrollo económico de este asentamiento costero.
El Gobernador Regional valoró instancias como la Mesa del Puye, porque permiten articular el trabajo entre los servicios públicos y las organizaciones locales. “Son importantes estas mesas de articulación público-privada, porque se avanza en tres aspectos fundamentales. El primero de ellos, para quienes desarrollan esta actividad productiva, que son pescadores artesanales de la comunidad de Raúl Marín Balmaceda. En segundo lugar, porque estamos en un sector que está rodeado de áreas de conservación, por lo tanto, conservar los recursos hidrobiológicos es parte del trabajo que hay que desarrollar en esta articulación público-privada”.
“Y finalmente quienes tenemos que apoyar el escalamiento productivo y destrabar permisos, que muchas veces demoran en concretarse; todo eso se conversa en esta mesa”, añadió el Gobernador Regional.
De pequeño tamaño y aspecto translúcido, el puye alcanza entre 5 y 6 centímetros de longitud y registra un peso promedio de 0,71 gramos. No obstante, posee una alta demanda en la gastronomía local y gastronomía gourmet por su sabor y versatilidad culinaria, y exclusividad de origen, entre otros factores.
Angélica Maragaño, recolectora de orilla dedicada a la extracción de puye en Raúl Marín Balmaceda, también valoró la implementación de encuentros sobre este recurso pesquero. “Estas reuniones nos sirven para apoyarnos, para darnos información sobre lo que se está concretando y los estudios que se están haciendo relacionados con el puye. Es muy importante que hayan venido a la localidad, siendo una localidad tan lejana. Este recurso es muy importante, dado que nos genera un bien económico a muchas familias”, dijo.
“Todos estos proyectos todos que benefician a Raúl Marín Blamaceda, me gustan para ir creciendo, también como el que podamos tener una planta para procesar nuestros productos del puye y poder vender a mejor precio (…) Una desventaja fue que por este mal tiempo no salió puye en este año. Pero la ventaja es que estamos creciendo como puyeros”, agregó la también recolectora Sara Peña.
Necesidad de estudios
En Raúl Marín Balmaceda 71 personas figuran inscritas como recolectores de orilla. El salto en la formalización lo reflejan los 203 kg declarados por dos botes en 2023, comparado a 4.470 kg declarados por recolectores de orilla en 2024.
Para Andrea Foessel, directora ejecutiva del Centro de Investigación en Ecosistemas de la Patagonia (CIEP) las nuevas pesquerías de localidades bentónicas, como Raúl Marín Balmaceda, requieren de estudios. “La idea nuestra es poner la información y la ciencia a disposición para una buena toma de decisiones y ojalá para una diversificación productiva que permita que esta localidad pueda acceder a mejores retornos productivos”.
“En este ámbito hay que hacer un estudio biológico de al menos 24 meses. Necesitamos al menos dos temporadas del ciclo biológico que permitan entender cómo fluctúa la especie, cuáles son las épocas en que deberíamos tener veda y cuándo deberíamos cuidarla para evitar la captura y asegurar la sustentabilidad”, añadió Foessel.
En la Mesa del Puye también participaron profesionales del Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas (SBAP), Sernapesca, Subpesca, Corfo y de la Municipalidad de Cisnes, entre otros.
