La municipalidad de Cochrane, junto a su equipo de funcionarios y la comunidad, tiene todo listo y dispuesto para lo que será la versión numero 22 de su Encuentro Costumbrista, el más antiguo de la región, y el motivador de tantas otras fiestas regionales.
El esperado evento, se realizará este viernes 7, sábado 8 y domingo 9 de febrero, en el moderno Parque Costumbrista de Cochrane, ubicado en el kilometro 1 de la salida sur de la ciudad.
Según enfatiza el alcalde Patricio Ulloa el encuentro Costumbrista de Cochrane nació hace ya 22 años, de la mano de “cochraninos que quisieron mostrar y mantener vivas nuestras costumbres y tradiciones”. Es así, indica el alcalde, como el municipio en conjunto con la comunidad lo ha ido manteniendo y haciendo crecer con el tiempo, realizando un encuentro de tres días donde la actividad del campo se traslada a la ciudad.
La fiesta iniciará este viernes con un día especialmente dedicado a la gastronomía, con la realización del Concurso Gastronómico Master Che, con degustaciones y distintas muestras de productos típicos de la cocina local. El sábado 8, en tanto, la jornada iniciará con el tradicional Desfile de Pioneros por las calles de la ciudad y con el cual se rinde un homenaje a todos los pioneros que formaron esta comuna, para continuar durante la tarde con el corte de la primera vaquilla al palo, luego con el cuarto de esquila, actividades de corral, finalizando con la preparación y degustación de la Torta Frita más grande de la Patagonia.
Precisamente es este nutrido programa, donde cada actividad tiene horarios establecidos, lo que destaca el alcalde Ulloa, y lo que gusta mucho al visitante, dándole categoría a este encuentro que mantiene vivas las costumbres y tradiciones de los pioneros, siendo un ejemplo a seguir por muchas otras comunas de la región que igualmente hoy desarrollan sus fiestas costumbristas.
Antonio Cadagan, jefe del área de cultura municipal, destacó que este año el municipio quiere dar un especial lugar a los artistas locales, para lo cual durante las tres jornadas habrá músicos locales en el escenario, en distintos horarios a lo largo del día y por supuesto también para cerrar las dos primeras noches. Según indicó serán más de 10 artistas locales invitados, destacando a Amanecer Sureño, encargados de cerrar musicalmente la primera jornada; al conjunto chamamecero Los del San Lorenzo, quienes se presentarán la tarde del sábado y cerrando el día domingo con la presentación estelar de los Rancheros del Río Maule.
El día domingo 9, ultimo día de esta fiesta de tradiciones, estará dedicado durante la mañana a la muestra de actividades típicas del campo, así como también a los juegos tradicionales, para continuar durante la tarde con las Jineteadas en categoría grupa surera y bastos con encimera.
La invitación ya esta hecha, y los cochraninos los esperan en esta la fiesta más antigua de la región de Aysén, con mas de 40 puestos de gastronomía y artesanía, además de un nutrido programa de actividades para relevar las tradiciones de su orgullosa Tierra de Pioneros.
