Enmarcado en el programa de capacitación laboral existente entre el Servicio de Capacitación y Empleo (SENCE) y el Ejército de Chile, los soldados conscriptos del Destacamento Motorizado N°14 “Aysén” se encuentran realizando el curso de capacitación en “Servicio de Banquetería”.
Coyhaique.- En este contexto, son 25 jóvenes conscriptos entre hombres y mujeres, pertenecientes a la Compañía de Telecomunicaciones N°8 “Coyhaique”, quienes participan del curso impartido por el Organismo Técnico de Capacitación (OTEC) TECNOCAP. En tal sentido, el profesor a cargo de impartir las clases, el Chef Ejecutivo, Osvaldo Corcuera nos señala “En este curso los jóvenes no sólo aprenden la realización de diferentes tipos de tapaditos, canapés y platos preparados, sino además se les capacita en el servicio de atención al público con el objetivo que una vez terminado el curso puedan trabajar en un hotel, restaurant o servicio de banquetería”.
Cabe destacar, que distintos Organismos Técnicos de Capacitación (OTEC) en convenio con SENCE, capacitan al contingente, en diversos oficios, donde cada curso tiene una duración entre 90 y 150 horas pedagógicas dependiendo de cada especialidad, y cuya finalidad es mejorar las competencias laborales de los soldados conscriptos, entregándoles las herramientas necesarias para una reinserción laboral y puedan optar a mejores oportunidades de trabajo, una vez finalizado el Servicio Militar.
